O novo livro da colecção Top 100 -  Receitas Ricas em Ómega-3 de Audrey Deane e Penny Doyle ( Editora Sinais de Fogo), é um excelente guia para cozinhar deliciosas receitas ricas em ómega-3.

 

São conhecidos os benefícios da ingestão de ácidos gordos ómega-3.

 

Estudos clínicos provaram que ajudam a reduzir o risco de ataque cardíaco, aliviam os sintomas da artrite reumatóide e fomentam o desenvolvimento do cérebro e do nervo óptico, especialmente na infância.

 

Crê-se igualmente que são úteis na gravidez e numa série de problemas mentais e físicos, como a depressão pós-parto, a SPM, a diabetes, o HDA e as doenças da pele.